El pimiento lamuyo es una de las variedades más conocidas y tradicionales. Presenta una forma rectangular característica, piel lisa y brillante, y un interior muy carnoso.
Este pimiento posee un alto contenido en vitamina C.
7,5-12º
BRIX
0,15-0,20
ACIDEZ
90-95%
AGUA
50-60
ÍNDICE MADUREZ
M-G-GG
CALIBRE
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Comercialización
Gourmet
Ecológico
Forma RECTANGULAR
Piel LISA Y BRILLANTE
Interior CARNOSO
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Campaña financiada con la ayuda de la Unión Europea